Grudzień w Stambule to start zimy w miejskim stylu: częściej jest mokro niż śnieżnie, a wiatr w połączeniu z wilgocią potrafi mocno „przenikać”. Dni są krótsze i często pochmurne. Turystycznie najlepiej przygotować się na deszcz: solidna kurtka przeciwdeszczowa lub parasolka, cieplejsza warstwa pod spodem i wygodne, wodoodporne buty. Nad wodą i na otwartych przestrzeniach chłód bywa bardziej odczuwalny.