Maj jest jednym z najprzyjemniejszych miesięcy w Stambule. Jest już ciepło, dni są dłuższe i zwykle bardziej stabilne niż w kwietniu, choć krótkie opady nadal się zdarzają. W ciągu dnia komfortowo chodzi się po mieście w lżejszych ubraniach, ale wieczorem nadal warto mieć coś do narzucenia, szczególnie jeśli spędzasz czas blisko wody. Dla turystów maj to świetny balans: ciepło bez typowych letnich upałów i bez największego zmęczenia wilgotnością.